Лукот е иритирачка состојка.Ако е сварено, нема да има толку силен вкус.Сепак, многу луѓе не можат да го проголтаат сирово, и ќе предизвика силен надразнувачки мирис во устата.Затоа, многу луѓе не го сакаат суров.Всушност, јадењето сиров лук има одредени придобивки, главно затоа што лукот може да спречи рак, да стерилизира и дезинфицира и има голема улога во чистењето на бактериите и вирусите во желудникот и цревата.
Многу добро, алицинот е природен антиканцероген елемент, кој може да се стерилизира за да се спречат епидемиски заболувања.
Честото јадење лук е многу корисно за здравјето на луѓето.Како прво, лукот содржи протеини, масти, шеќер, витамини, минерали и други хранливи материи.Тоа е редок здравствен лек.Честото јадење може да го поттикне апетитот, да помогне во варењето и да ја елиминира стагнацијата на месото.
Свежиот лук содржи супстанца наречена алицин, која е еден вид растителен бактерицид со добра ефикасност, мала токсичност и широк антибактериски спектар.Експериментот покажува дека сокот од лук може да ги убие сите бактерии во медиумот за култура за три минути.Честото јадење лук може да убие многу видови на штетни бактерии во устата.Има очигледен ефект врз превенцијата на респираторните заболувања како настинка, трахеит, пертусис, белодробна туберкулоза и менингитис.
Второ, лукот и витаминот Б1 можат да синтетизираат супстанца наречена алицин, која може да промовира конверзија на гликозата во енергија на мозокот и да ги направи мозочните клетки поактивни.Затоа, врз основа на соодветно снабдување со гликоза, луѓето често можат да јадат малку лук, што може да ја подобри нивната интелигенција и глас.
Трето, јадењето лук често не може да спречи атеросклероза, да го намали холестеролот, шеќерот во крвта и крвниот притисок.Некои луѓе направиле клинички набљудувања за ова, а резултатите покажуваат дека значителната ефикасност на потрошувачката на лук во намалувањето на вкупниот холестерол во човечкиот серум е 40,1%;Вкупната ефективна стапка беше 61,05%, а значително ефективната стапка на намалување на серумскиот триацилглицерол беше 50,6%;Вкупната ефективна стапка беше 75,3%.Може да се види дека лукот има многу значајно влијание врз намалувањето на холестеролот и мастите.
Конечно, лукот има ретка предност, односно неговото антиканцерогено дејство.Испарливото масло растворливо во масти и другите ефективни состојки во лукот можат да ја подобрат активноста на макрофагите, а со тоа да ја зајакнат имунолошката функција на телото и да ја зајакнат улогата на имунолошкиот надзор.Може да ги елиминира мутантните клетки во телото на време за да спречи рак.Експериментот покажува дека лукот може да го инхибира растот на бактериите кои го намалуваат нитратот, да ја намали содржината на нитрити во желудникот и значително да го инхибира ракот на желудникот.
Иако лукот има многу предности погоре, не треба да јадете премногу.3-5 парчиња по оброк за да се избегне иритација на желудникот.Особено за пациенти со супа од чир на желудникот, подобро е да се јаде помалку или не.
Време на објавување: 23-11-2022 година
